La apariencia general del Ovejero Belga es la de un perro de talla mediana, armoniosamente proporcionado, inteligente, rústico, habituado a la vida al aire libre, construido para resistir las inclemencias del tiempo y las variaciones atmosféricas, tan frecuentes del clima belga. La cabeza está bien cincelada, larga sin exageración y seca; el cráneo y el hocico son de longitud casi igual, si acaso con una ligera ventaja para el hocico, lo que da al conjunto una impresión de bien acabado.

la trufa es negra, con las fosas nasales bien abiertas; el hocico es de longitud media, se estrecha gradualmente hacia la nariz; su línea superior es recta; vista de perfil es paralela a la línea imaginaria que prolonga el cráneo; los labios son delgados, bien apretados, fuertemente pigmentados, no dejan aparecer el color rojo de las mucosas; los ojos son de tamaño medio, ni salientes ni hundidos, con forma ligeramente almendrada, de color marrón, preferiblemente oscuros; párpados bordeados de negro; mirada directa, viva, inteligente e interrogante; las orejas son de aspecto netamente triangular; rígidas, derechas, colocadas bien altas, de longitud proporcionada; pabellones bien redondeados en la base. La altura ideal a la cruz en los machos es de 62 centímetros y en las hembras, de 58 centímetros (en ambos sexos se toleran entre 2 cm menos y 4 cm más). El cuerpo debe ser potente, sin pesadez. La longitud desde el extremo del hombro al extremo de la nalga es aproximadamente igual a la altura de la cruz en el macho, puede ser un poco más en la hembra; el dorso es recto, ancho, potentemente musculado. La cola está bien implantada, fuerte en la base, de longitud media; en reposo la mantiene colgante, con la punta ligeramente curvada hacia atrás; en acción, la levanta y acentúa la curvatura hacia la punta, sin que forme gancho o se desvíe. Las extremidades anteriores son de osamenta densa por todas partes; musculatura seca y fuerte. Las extremidades posteriores son potentes, sin pesadez, se mueven en el mismo plano que las delanteras; aplomos perpendiculares al suelo; vistas por detrás, serán perfectamente paralelas.

El pelaje puede presentar máscara, que debe tender a englobar los labios superior e inferior, las comisuras y los párpados en una sola zona negra. Incluso los pelajes claros deben tener la máscara bien marcada. Los colores pueden ser el leonado, el negro, los jaspeados y toda la gama que va del leonado y del gris al negro. Se tolera un poco de blanco en el pecho y en los dedos. En todas las variedades el manto debe ser siempre abundante, espeso, de buena textura, formando, con la lana interna, una excelente cubierta protectora. Las cuatro variedades en que se catalogan según su color y longitud de pelo son: Groenendael, pelo largo de color negro; Laekenois, pelo duro leonado con trazas de tiznado principalmente en el morro y rabo; Mallinois, pelo corto de color leonado (castaño rojizo) con máscara negra, y Tervueren, pelo largo de color diferente al negro, aunque se prefiere el castaño rojizo, con máscara negra.